米粉の自家製あんこケーキ
Description
デーツで作った自家製あんこ!砂糖控えめでも甘くて美味しい☆
材料
(18cmのパウンドケーキ型)
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱スタート!
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2
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米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
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3
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そこへ残りの材料を全て入れてゴムベラで混ぜる。
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4
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パウンドケーキ型に入れて30分焼いて出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありませんが、砂糖無しでも餡子の甘さで美味しいと思います^^
このレシピの生い立ち
自家製あんこを使ったおやつ…スコーン→クッキーと作ったので、次はケーキかな?!と思い考えました☆
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