米粉の自家製あんこケーキの画像

Description

デーツで作った自家製あんこ!砂糖控えめでも甘くて美味しい☆

材料 (18cmのパウンドケーキ型)

100g
砂糖
10g
1個
菜種油
大さじ2
牛乳または豆乳
大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱スタート!

  2. 2

    米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    そこへ残りの材料を全て入れてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    パウンドケーキ型に入れて30分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありませんが、砂糖無しでも餡子の甘さで美味しいと思います^^

このレシピの生い立ち

自家製あんこを使ったおやつ…スコーン→クッキーと作ったので、次はケーキかな?!と思い考えました☆
レシピID : 5076878 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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スノーディッシュ
余ったぜんざいをケーキにしてみました。モチモチでおいしいです^_^。レシピありがとうございました。
初れぽ
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Yakksリリー♣
もちふわで美味しい♡デーツあんこケーキでも合います!最高ですね☆

もちふわ美味しそう☆つくれぽありがとうございます^^