お弁当に♬レタスの外葉で彩り野菜ロール♡
はらぺこしろうさぎ
作り方
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1
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外葉はよく洗う。フライパンに水を敷きレタスの外葉を入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら火を止め、1分間放置後ザルにとる。
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2
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ザルて水を切った外葉はキッチンペーパーで包んで水をよく絞っておく。
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4
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スライスチーズは500Wで10秒弱レンチンすると温まって割れずに巻きやすくなります。温め過ぎるととろけちゃうから要注意！
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5
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工程3で、私は明太マヨネーズを少々絞ってから巻きました。
巻いたら、お弁当箱の高さに合わせて3㎝位に切って出来上がり
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6
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ゆうちゃんシェフ様が、マヨネーズを入れる場合は具材が滑り易いので中心部分に入れた方が巻きやすかったとのこと。是非参考に♡
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7
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【つくれぽへのお礼のコメントについて】
工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡
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8
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↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡
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コツ・ポイント
特にありません。
レタスの外葉を茹でた後水を絞る時は、必ず冷ましてからにして下さいね。やけどには気をつけて！
レタスの外葉を茹でた後水を絞る時は、必ず冷ましてからにして下さいね。やけどには気をつけて！
このレシピの生い立ち
レタスの外葉、いつもよく洗って加熱してお料理に使っていましたが、カニカマなどと野菜を巻いたら簡単彩りロールの出来上がり！簡単に出来て、お弁当の隙間にもとってもきれいで便利。
レタスの外葉が大きい時は外葉を半分に切って重ねて巻いてね。
レタスの外葉が大きい時は外葉を半分に切って重ねて巻いてね。
はらぺこしろうさぎ
