【簡単】お弁当用オムライスの包み方
作り方
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1
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小さめのフライパンにバターを溶かし、薄焼き卵を焼く。
その間に、皿の上にラップを敷いておく。
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2
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薄焼き卵をラップの上にのせる。
※先に焼いた面がラップに接するように。その方がマーガリン効果でくっつきにくい気がします。
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3
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ペーパーでフライパンの表面を拭きとる。同じフライパンでお好みのケチャップライスをつくる。
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4
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薄焼き卵の中央に、ケチャップライスをのせる。
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5
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ラップを持ち上げ、軽くにぎる。
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6
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お弁当箱に、卵の絞った口が下になるように詰める。お弁当箱の形にフィットさせるよう少し潰す。
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7
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ラップの中央をつまみ、小刻みに手を震わせながら引き抜く。
引き抜いたラップを使い、オムライスの形を整えて、できあがり。
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8
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マルも大丈夫でした。
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コツ・ポイント
※野菜は刻んで冷凍保存しているものを使いました。
※ウインナーや鶏もも等でも良いですが、挽き肉は切る必要がないので楽です。
※薄焼き卵は少し冷めてからラップにのせてください(熱々だとラップが破れる事があるため)。
※ウインナーや鶏もも等でも良いですが、挽き肉は切る必要がないので楽です。
※薄焼き卵は少し冷めてからラップにのせてください(熱々だとラップが破れる事があるため)。
このレシピの生い立ち
オムライスを包むのが苦手で、卵が破けてしまうことが多かったため。