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袋から麺とたれを取り出す。
鍋に水800ミリリットル入れ沸騰させる
麺を入れ3分弱火でゆでる。
ゆであがったら冷水で洗い、ボウルにたれをいれからめ、さらに入れる。
サラダスモークをさいたもの、キュウリを輪切りにうすくきったもの、ほかのさらだを盛る。
トマトものせて色映えもよくする。からめてできあがり。