ほうれん草と人参と塩昆布の胡麻和え

ほうれん草と人参と塩昆布の胡麻和えの画像

Description

ほうれん草に人参、塩昆布を合わせた彩りも綺麗な和え物です。

材料 (3人分)

60g
白 すりごま
大さじ1
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

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    人参は、3センチの長さで3ミリ幅の千切りにする。

  2. 2

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    塩を加えた湯で1分茹でる。

  3. 3

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    冷水を潜らせ絞り、3センチに切る。

  4. 4

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    同じ鍋で、人参を1分茹で、ザルに上げる。

  5. 5

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    人参、ほうれん草、塩昆布、すりごま、しょうゆを加えて、和える

  6. 6

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    器に盛り付け完成!

コツ・ポイント

ほうれん草と人参は、同じ鍋で茹でます。塩昆布は、減塩タイプを使いました。お好みで量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のおひたしを作ろうと思いましたが、人参が残っていたので合わせ、塩昆布で旨味をプラスしました。
レシピID : 5079753 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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中村ベーカリー
雨よく降りますね。いつもありがとうございます♡此方のレシピ大好きです!塩昆布の旨味?時間が経つ程に増すような。ごちそう様でした♡
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中村ベーカリー
深夜に私もごめんなさい🙇‍♀️目が覚めてしまうことが多くてCook・P覗いてます🍀リピです♪や塩昆布が良いですね!いつもありがとう💕
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中村ベーカリー
いつも素敵なレポありがとう♡此方、塩昆布が秀逸☆最近、夜皆様のレポ見ながら居眠りしてしまい夜中に目覚めてお風呂に…の日々(苦笑)