豚キムチチャーハン

チャーシュー、ザーサイ、ニラ、人参を食べやすい大きさに切る。

卵はあらかじめ溶いておく。冷やご飯を使う場合はレンチンして温めておく。

ごま油(分量外)を引き、ニラと人参とザーサイを炒める。塩をひとつまみ入れて、野菜の水分を十分に飛ばす。

しっかりと炒めてパラパラにして、2と合わせる。

キムチとチャーシューを入れる。

7をフライパンの隅に寄せて、溶き卵を加える。固まってきたらパラパラにして7と合わせる。