驚愕レシピ 叩き胡瓜とタコの豆板醤あえ物

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Description

何の不安もなかった子供時代、お風呂上がりの父が美味しそうに食べてたな~(>o<")思い出の味を母と共に再現しました!!

材料 (2人分)

1本
茹でタコの足
200g位
胡瓜用の塩
適当
小さじ1
☆調味料☆
☆ゴマ油
大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    胡瓜全体に塩をまぶして、まな板に押さえつけながら転がし、トゲトゲが取れたら、水で洗い流してね♪

  2. 2

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    1の胡瓜を縱半分に切って、切り口を下にしてまな板に置き凶器で叩き、一口大にちぎってね♪

  3. 3

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    タコは斬鉄剣で一口大乱切りにしてね♪v(*'-^*)^☆

  4. 4

    ボール等に調味料を投入してよく混ぜ、胡瓜&タコを投入して味が絡まるように混ぜ混ゼーット!あっ!ゴマ入れるの忘れてました!

  5. 5

    カッコいい器に盛り付けてね♪

  6. 6

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    長かった闘いよ去らば!
    完成です!(‾-‾)ゞ

  7. 7

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    姐さん☆1番レポ~♪いつもありがとうございます( v^-゜)♪

  8. 8

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    yuhira19さん☆お試しありがとうございます♪v(*'-^*)^☆

  9. 9

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    なつき☆ミさん♪いつも本当にありがとう( v^-゜)♪めっちゃ嬉しい(///ω///)♪

  10. 10

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    めみたん☆さん♪此方もお試しありがとうございます!(‾-‾)ゞ本麒麟美味しいですよね( v^-゜)♪

  11. 11

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    SoMiNemamaさん☆後だしじゃんけん!やられました!お試しあざっす!!ヒーハ~♪

  12. 12

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    ヤス@武州川崎さん☆お試し&献立掲載&まさかのフォローまで!本当にありがとうございます( v^-゜)♪

  13. 13

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    クックΙ7I5L1さん♪早速のお試しあざっす!!なかなか良いパンチでしょ!?これからもヨロシクね♪v(*'-^*)^☆

  14. 14

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    なつき☆ミさんが、自家栽培の可愛いトマト入りでつくってくれました!美味しそう!щ(゜▽゜щ)

  15. 15

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    ジョングレさん♪ドキドキレポ感謝( v^-゜)♪献立掲載!いつもありがとうございます♪v(*'-^*)^☆

  16. 16

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    B_C_Mさん☆お試し感謝感激です( v^-゜)♪ツインサテライトキャノンだ~!

  17. 17

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    女神様レポは!4人娘mamaさんです☆本当にありがとうございます( v^-゜)♪これからも宜しくお願いします♪

  18. 18

    2018/05/26
    『豆板醤』の人気検索でトップ10入りしました!皆様ありがとうございます♪v(*'-^*)^☆

  19. 19

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    2018/06/30 2個目の話題入り!作ってくれた皆様!本当に感謝です( v^-゜)♪ありがとうございます♪

  20. 20

    2018/07/11
    『豆板醤』の人気検索でNo.1になりました!覗いてくれた皆様♡ありがとうございます( v^-゜)♪

コツ・ポイント

胡瓜に塩をまぶしてゴリゴリ!板ずりって言うんだって!効果は!?色鮮やかになるらしいです!そして、叩くと味が染みやすくなるよ!母からの助言です( v^-゜)♪

このレシピの生い立ち

思い出の味を再現したくて!何んか蝉の声が聴こえるような気がするよ~(T^T)本日のBMW!Σ ゚Д゚≡( /)/エェッ!BGMでしょ!B'zで愛しい人よGood Night…!何~処に居ても♪き~っと一緒だから~♪ no.15
レシピID : 5082018 公開日 : 18/05/19 更新日 : 20/05/17

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少ない調味料でも充分美味しい🙂タコの旨味が良いです⭐️