ダブルチョコのビスコッティ栗の粉入り

ダブルチョコのビスコッティ栗の粉入りの画像

Description

栗の粉の芳ばしさが美味しい堅焼きクッキーです。

材料 (約15個分)

A.薄力粉
140g
A.栗の粉
90g
A.ベーキングパウダー
小さじ3/4
A.塩
小さじ1/8
大2個
グラニュー糖
100g
バニラエッセンス
小さじ1

作り方

  1. 1

    A,の粉類を合わせてふるっておきます。

  2. 2

    卵を良く混ぜ、砂糖を少しずつ加えてすり混ぜ、バニラエッセンスを入れてます。

  3. 3

    2.にA.の粉類を加えて混ぜ、オートミール、チョコチップ、アーモンドを加えて混ぜます。

  4. 4

    6cmx20cmくらいのサイズのログ型にして170℃のオーブンで焼きます。10分ほど冷まして1cm強にスライスします。

  5. 5

    スライス面をオーブンシートにおいて170℃で15分ほど焼きます。

コツ・ポイント

栗の粉がなければ、同量のアーモンドプードルまたは小麦粉でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

栗の粉があったので、混ぜ込んでみました。
レシピID : 508505 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
栗の味と香ばしい味で美味しかったです♡