保存食やアレンジに便利！チリコンカン
Description
意外とガッツリ系おかず！
パンや、グラタンにアレンジできるし、冷凍保存も簡単で美味しいし便利。
パンや、グラタンにアレンジできるし、冷凍保存も簡単で美味しいし便利。
クックMV1L3Z☆
作り方
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1
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玉ねぎ、ナス、にんにく、唐辛子をみじん切りにする。
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2
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酒、塩胡椒、チリパウダー、ガラムマサラ以外の調味料を混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローリエ、唐辛子を入れて火をつける。
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4
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ひき肉を投入。
色がつくまで炒める。
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5
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塩胡椒、酒大4を入れる。
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6
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①で切った野菜を投入。
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7
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火が通ったら塩胡椒を全体的にかける。
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8
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トマト缶を入れる。
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9
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焦げないように混ぜながら煮詰める。
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10
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混ぜておいた調味料を投入。
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11
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豆を入れる。
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12
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塩胡椒やコンソメなどで味を整える。
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13
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最後にチリパウダーとガラムマサラを入れる。
インパクトが強いので少しずつ入れると調節しやすい。
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14
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出来上がり！！
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コツ・ポイント
トマト缶入れたら焦げないように！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使った簡単料理を作りたかったので、みじん切りだけで簡単なチリコンカンを作ってみました。
ハンバーグ感があり、簡単なのにボリュームもあるので自分自身もハマりそうです。
ハンバーグ感があり、簡単なのにボリュームもあるので自分自身もハマりそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
