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島らっきょうの揚げ餃子(*´ー｀*)

島らっきょうの揚げ餃子(*´ー｀*)の画像

Description

島らっきょうの天ぷらや酢の物は食べ飽きたので
餃子にしてみたところ大好評でした(๑╹ω╹๑ )
お酒のアテお弁当にも…。

材料 （3〜4人）

豚ひき肉
300グラム
島らっきょう
1パック
にんにく
1かけら
生姜
1かけら
醤油
50cc
ごま油
50cc
味醂
大さじ2
酒
大さじ2
餃子の皮
1パック

作り方

  1. 1

    島らっきょうをみじん切りにする
    根元の白い部分は一皮むいてみじん切り。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉300グラム
    醤油とごま油は50cc
    味醂、酒、大さじ2杯
    にんにくと生姜一欠片をみじん切り
    チューブでも可能

  3. 3

    写真

    市販の餃子の皮にたねを入れて
    形を整える。

  4. 4

    写真

    180度の温度で揚げて完成

コツ・ポイント

島らっきょうを綺麗に水洗いをすることかな。

このレシピの生い立ち

お酒のアテやお弁当のおかずに出来るように
試行錯誤を繰り返したどりつきました。
今回は揚げ餃子です焼き餃子やスープ餃子など
幅広く使えます。
☆余った具材は炒飯にするとこれが美味しいんです。

レシピID : 5086362 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

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ポポとモコ
島らっきょうの揚げ餃子(*´ー｀*)
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