生チョコ（紅茶ﾘｷｭｰﾙ＆ﾅｯﾂ）
Description
高級感ある生チョコ。
ウィスキーにも合います！！
ウィスキーにも合います！！
しろひろ
材料
（10ｃｍ×10ｃｍ 二つ分）
作り方
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1
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ナッツを細かく刻み、オーブンで焼いておく。（5～10分香ばしい香りがでるまで）
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2
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チョコを細かく刻む
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3
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生クリームを沸騰直前まであたため、（火を消す）細かく刻んだチョコを入れチョコを溶かす。
（チョコの塊が残ってる場合は弱火にかけ完全に溶かす）
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4
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■ナッツの生チョコ-----溶けたチョコレートの半量を、サランラップをひいたバットにうつしナッツを上に散らす。スプーンなどでおして少しチョコの中に入るようにする。冷蔵庫で冷やす。半日程度冷えたらお好みの大きさに切って完成！
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5
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■紅茶リキュールの生チョコ----------------溶けたチョコレートの半量に紅茶のリキュールを入れまぜる。サランラップをひいたバットにうつし冷蔵庫で冷やす。半日程度お好みの大きさに切ってココアパウダーをまぶして完成！
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コツ・ポイント
ミルクチョコレートを使いました。あまり甘くないのがお好みの方はビターを使ってもよいかもしれません。何も加えずココアパウダーをまぶしてプレーンな生チョコでもＯＫ。ウィスキーを飲みながら・・・に合う生チョコです！ ※紅茶リキュールの分量は溶かしたチョコの半量に対して大さじ1です。紅茶リキュールだけをつくる場合は大さじ2 ☆2008年☆
このレシピの生い立ち
生チョコをアレンジしたくて！
しろひろ
