薬味たっぷり温泉卵のせにゅうめんの画像

Description

蒸し暑い時は冷やしてぶっかけに、梅干し、納豆、山菜、キノコ、天ぷらのせなど素麺の汎用性は気分次第で無限大

材料

素麺、ひやむぎ、稲庭うどんなど
具を乗せるので少なめ
ネギ、大葉、生姜、スプラウト、海苔など
お好み
1こ
ツユ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    温泉卵は作っておく。にゅうめんの場合、麺はは固めに茹でる。
    薬味を刻む。ツユを用意しておく。
    全てを綺麗に飾りつける。

コツ・ポイント

シンプルな料理なので丁寧に作る

このレシピの生い立ち

蒸し暑いけど温かいものにしたかったので
レシピID : 5086931 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
U☆kaoru
ひやむぎにあるものトッピング!ぶっかけ方式で美味しかったです♡

トッピング綺麗ですね!色々乗ってて美味しそうだし、力出そう✨