牛赤身肉とゴロゴロ野菜のバター焼き
作り方
-
-
1
-
サイコロ状にカットした肉にタレが染み込むよう揉み込む。続いてバターオイルを揉み込む
-
-
-
2
-
ボイルした野菜にバターオイルをまぶす
-
-
-
3
-
フライパンに1を入れ焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにする
-
-
-
4
-
焼き上がったら、2を加えて混ぜ合わせて野菜を温める程度に加熱して完成
-
コツ・ポイント
●タレはグリル感のある味がオススメです。
●バターオイルはなくてもできますが、バター風味が香りを良くします。
●バターオイルはなくてもできますが、バター風味が香りを良くします。
このレシピの生い立ち
お肉に歯応えがあり、野菜もしっかり食べられます。野菜の色もカラフルで、食欲をそそります!(^^)!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)