満腹焼肉つけ麺マロニー
作り方
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1
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今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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2
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生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。
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3
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2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。
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4
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かいわれ大根は根元を切り落とす。トマトはくし形切りにする。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し牛バラを焼く。
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6
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ボウルでAを混ぜ合わせ、つけだれを作る。
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7
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器に氷水を張って3を盛り、その上に5・キムチ・4のかいわれ大根の順にのせ、4のトマトを添える。
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8
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6につけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
乾燥マロニーで作る場合は5分ゆでて水洗いし、水気を切ってください。
※その他の材料、手順は同じです。
※その他の材料、手順は同じです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれをベースにした甘辛いつけだれと、マロニーのつるつるっとしたのど越しが、食欲を引き立てます。