ポテトとサーモンのサラダの画像

Description

小粒なジャガイモが沢山余っていたのでなにかできないかな~~と思って作ってみました☆

オニオンスライスたっぷりなのでクリームチーズ入りでもアッサリです♪

スモークサーモンの塩気がおいしい^^

材料

大2(今回は小さいの4つでやりました)
1パック(6枚)
100gくらい
半分
☆塩・こしょう
それぞれ小1~2
☆酢
大1
☆ガーリックパウダー
小1
☆レモン汁
少々
オリーブオイル
大1
マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さめ(2cm角くらい?)に切って、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W )で4分加熱する。

    ジャガイモがまだ温かいうちに☆の調味料で下味をつける。

  2. 2

    タマネギをスライスして水にさらしておく。 スモークサーモンは3~4cmに切る。(私はめんどくさいので手でちぎりました^^;)
    クリームチーズは1~1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに水気を切ったオニオンスライス粗熱が取れたジャガイモ、スモークサーモン、クリームチーズを加え、オリーブオイルとマヨネーズであえる
    よく混ぜてください♪

    器に持って完成☆

コツ・ポイント

調味料は正直目分量で作りました;
味を見ながら加減してください~~(>_<)

このレシピの生い立ち

以前サンデーレシピというサイトで見かけたサラダを参考にアレンジしました。
メモを取っていなかったので調味料とかはテキトーに雰囲気でやってみました。
おいしかったので覚書に。
レシピID : 508892 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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