はなびし草の甘夏ピール
Description
甘夏は、すっぱけれっぱいほどピールにするとおいしい。私は、一度に3個くらい皮をむいて作ります。実は、薄皮を剥いて蜂蜜に漬けて うすめてつぶつぶジュースでいただきます。
材料
(2人分)
甘夏の皮
1玉分
甘夏の汁
10cc
グラニュ糖
皮と同量
作り方
コツ・ポイント
酸味がないときは、レモン汁を入れると美味しくなります。お休みで家にいる時に、1日かけてのんびり作るんです。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
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