圧力調理バッグで!豚バラの醤油煮の画像

Description

【リード認定レシピ】レンチンでしっとりジューシー♪プチ圧力調理バッグで作れば、じっくり煮込んだ様に味の染みた仕上がりに♪

材料 (2人分)

1/2個(100g)
【A】
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
顆粒和風だしの素
小さじ1/4
にんにく(すりおろし)
5g
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

  2. 2

    【A】をよく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)

  3. 3

    豚肉は2cm厚さに切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、調理バッグに入れ、<2>を加えてもみ混ぜる。

  4. 4

    ジッパーをしっかり閉める。
    ⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

  5. 5

    「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整え、豚肉が重ならないように耐熱皿にのせる。

  6. 6

    レンジで加熱。
    ●すぐ調理&冷蔵の場合、
    600Wで6分

  7. 7

    ●冷凍の場合
    600Wで11分
    ※凍ったままチンしてOK!

  8. 8

    加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

  9. 9

    ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

  10. 10

    お好みで万能ねぎの小口切り適量を散らす。

  11. 11

    ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.com/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.com/ct/158822

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
商品を使ってみた感想をクックパッドユーザーが投稿♪みんなのクチコミを見てみよう!「いつでもできたて♪家族想いレシピ」企画ページはこちら! https://cookpad.com/ct/158823
レシピID : 5091481 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
おたかさんのレシピ
1日漬け込みました。お肉は長時間煮込んだようなとろとろではありませんが美味しかったです。玉ねぎは甘辛くとろとろ〜
写真
ゆか母さん
本当に簡単に美味しく出来ました!
初れぽ
写真
なべこねじ
簡単ですぐ出来るのに柔らかくて美味しい!家族にも好評でした♪

レンチンで美味しく作れるのも嬉しいですよね♪手軽にぜひ♥