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乳酸キャベツと納豆、鯖の亜麻仁油和え

乳酸キャベツと納豆、鯖の亜麻仁油和えの画像

Description

　乳酸キャベツと買い置きの材料があれば3分で完成(*´艸`*)

簡単でヘルシー、そしてお腹も満足の一品です♡

材料 （一人分）

乳酸キャベツ(水気を切る）
40g
鯖水煮缶(180g)
1/2缶
ひきわり納豆
1パック
亜麻仁油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ＜乳酸キャベツ＞
    刻んだキャベツに重量の2%の塩と砂糖少々をもみ込み、3日程寝かせた保存食。
    乳酸菌を多く含む発酵食品。

  2. 2

    写真

    乳酸キャベツは水気を切り、納豆は添付のタレを加え混ぜておく

  3. 3

    写真

    皿に【②】を盛り合わせ、亜麻仁油を回しかける

    お好みで、炒り胡麻を指先でひねってふりかけても◎

  4. 4

    写真

    納豆×乳酸キャベツのダブルの発酵食に栄養価抜群の鯖。忙しい時にも頼りになる一品です(^_-)

コツ・ポイント

・お好みで辛子を加えても◎
・亜麻仁油⇒オリーブオイルでもOK。オイルが入ることで、乳酸キャベツの栄養がより吸収され易くなり、整腸効果もアップします♬

このレシピの生い立ち

　発酵食同士の乳酸キャベツと納豆は、味の点でも相性抜群♡　
更に、血液を綺麗にしたり健脳効果もある鯖の水煮とアマニ油を組み合わせることで、簡単で栄養価の高い一品を目指しました。忙しい日に頼りになっているお気に入りです(*´艸`*)
レシピID : 5091523 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/07/03

このレシピの作者

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち（14歳娘＆10歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月15日
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inLondon
キャベ→蕪、挽き割り→普通、鯖→鰯で！缶のオリーブ油を、有難う！
2018年7月12日
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よよっち♪
オリーブオイルで！栄養満点で美味しいなんて幸せ♡毎日食べたい♪

超簡単でヘルシーなので習慣にしたいですよね♬此方もお試し感激

2018年6月26日
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喜八＆Hacchi
紫乳酸キャベツ&玉ねぎマスタードと合わせた鯖で♡美味しかったです

紫キャベツの色合いも美しいですね♡素敵なつくれぽを有難う！

2018年6月18日
初れぽ
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3yentown
OL油かけてたっぷり夕飯に♡スーパー健康食でダイエットに◎

お元気でしたか？超簡単美容食なので（笑）ぜひ又♬１号レポ感謝

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うさぎのシーマ
乳酸キャベツと納豆、鯖の亜麻仁油和え
by うさぎのシーマ