おばあちゃんの味!手作り麺つゆ☆の画像

Description

干し椎茸で旨味アップ!自家製麺つゆ☆

材料

醤油
1/2カップ
みりん
1/2カップ
ほんだし
少々
きび砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れて一煮立ちする。

  2. 2

    戻った椎茸を出して千切りにして鍋に戻す。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

椎茸を千切りにして一緒に食べると美味しいです!

このレシピの生い立ち

小さい頃、夏におばあちゃんが素麺を食べる時にいつも作ってくれた麺つゆを自分でも作りたくて。
レシピID : 5091652 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

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