コーラでやわらかジューシー！牛バラ肉丼☆

Name: コーラでやわらかジューシー！牛バラ肉丼☆
Ingredients: 牛バラ肉 300g; レタス 適量; 万能ネギ 適量; 白ごま 適量; 調味料A; 醤油 大さじ2; みりん 小さじ2; ハチミツ 小さじ1; 塩胡椒、ブラックペーパー 適量; 卵黄 1個

Description

コーラで肉をつけることで安い牛バラもジューシーやわらかに！ご飯がもりもり進む丼です(^^)

マカロン♡♡♡

材料

300g

適量

適量

適量

■ 調味料A

醤油

大さじ2

みりん

小さじ2

ハチミツ

小さじ1

塩胡椒、ブラックペーパー

適量

卵黄

1個

作り方

1

袋に200mlのコーラと牛バラ肉300gをいれて揉み込み15分つけておく。
2

レタスは洗って刻んでおく。
3

つけておいた牛バラのみフライパンにいれて炒めたら調味料Aをいれ炒める。
4

白米の上にレタスをしき、牛バラ肉、中央に卵黄をおとし、万能ネギ、白ごまをちらしたら完成！

コツ・ポイント

コーラでつける前に肉にフォークで穴を開けておくと、コーラがしみて柔らかくなりやすいです(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作りました(^^)

レシピID : 5091874 公開日 : 18/05/25 更新日 : 20/06/13

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪