ホタテと新玉ねぎの中華風カルパッチョ☆
Description
野菜たっぷりのサッパリした中華風カルパッチョ。サーモンやマグロ、イカやタコなど、ホタテ以外の魚介でも美味しく出来ます!
材料
お刺身用ホタテ貝柱
8個
新玉ねぎスライス
1/2個
1/2束
ラディッシュスライス
お好みで
☆醤油
大さじ2
☆お酢
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ2
☆胡麻油
大さじ1
☆練り柚子胡椒または練りワサビ
お好みで小さじ1〜
糸唐辛子
お好みで
作り方
コツ・ポイント
柚子胡椒またはワサビ、お好みで加えてください。どちらも美味しいです
このレシピの生い立ち
ホタテのお刺身、半額ゲット。サラダ仕立てにしたくて。