ホタテと新玉ねぎの中華風カルパッチョ☆

ホタテと新玉ねぎの中華風カルパッチョ☆の画像

Description

野菜たっぷりのサッパリした中華風カルパッチョ。サーモンやマグロ、イカやタコなど、ホタテ以外の魚介でも美味しく出来ます!

材料

お刺身用ホタテ貝柱
8個
新玉ねぎスライス
1/2個
1/2束
ラディッシュスライス
お好みで
☆醤油
大さじ2
☆お酢
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ2
☆胡麻油
大さじ1
☆練り柚子胡椒または練りワサビ
お好みで小さじ1〜
糸唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ホタテは一個を三等分位に薄切り。新玉ねぎは薄くスライス、三つ葉は3センチ幅くらいにカット。お好みでラディッシュも薄切り

  2. 2

    写真

  3. 3

    ☆をよーく混ぜて、お皿に盛り付けたカルパッチョにかける。

コツ・ポイント

柚子胡椒またはワサビ、お好みで加えてください。どちらも美味しいです

このレシピの生い立ち

ホタテのお刺身、半額ゲット。サラダ仕立てにしたくて。
レシピID : 5092395 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート