白米なし！ベジキヌア カレーチャーハン
Description
キヌアは少しクセがあるので
ニンニクとカレーの風味で美味しくいただける
レシピを作りました。
超簡単料理でヘルシーです
ニンニクとカレーの風味で美味しくいただける
レシピを作りました。
超簡単料理でヘルシーです
ぴぽたろう
材料
茹でたキヌア
お好きな量
お好きなお野菜
お好きなだけ
カレールウ
2かけほど
ニンニク
2かけ
油
適量
作り方
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1
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フライパンを火にかけ
油を入れニンニクのみじん切りを入れ
香りが立ちかけたらお好みの量のキヌアを入れてまず炒めます
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2
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キヌアにニンニクの香りがついたら
サイコロの目に切ったお野菜を入れて
一緒に炒めます
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3
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野菜も火がある程度8割通ったら
カレールウ又は、お好みのスパイスで
味をつけていきます
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4
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カレールウが全体に馴染んで
軽く炒めたら完成
他のお野菜とトッピング
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コツ・ポイント
はじめに
キヌアとニンニクだけで炒めることが1番のコツです!
キヌアにガーリックの風味をつけることがポイントです
キヌアとニンニクだけで炒めることが1番のコツです!
キヌアにガーリックの風味をつけることがポイントです
このレシピの生い立ち
白米なしでチャーハンを作りたい
でもキヌアのクセが苦手な娘がいます
なんとかキヌアサラダも飽きたしチャーハンにできないかなと考えたレシピです
残ったカレールウですぐできます
でもキヌアのクセが苦手な娘がいます
なんとかキヌアサラダも飽きたしチャーハンにできないかなと考えたレシピです
残ったカレールウですぐできます
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ぴぽたろう
