マグロのカマ ガーリック＆香草焼き
木村ごはん
作り方
-
-
1
-
まぐろのカマをあら塩で揉み10分ほど置く。一切れあたり酒100mlで塩を流し、10分ほど置く。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーで酒をふきとり、すりおろしにんにくを刷り込む。ハーブ塩や粉チーズ、（あればドライハーブ）をかける。
-
-
-
3
-
バジルをのせる（ベランダで栽培しておくといつでも使えて便利です）
ローズマリー等でも可
-
-
-
4
-
200℃で30~40分焼く。途中、加減を見ながら、こげるようであればアルミホイルをかぶせる
-
コツ・ポイント
ハーブやドライハーブがなくても、ニンニクとハーブ塩だけでも十分です！！
このレシピの生い立ち
マグロのカマが安く売っているので、いつもは塩焼きですが、今回はアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
