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ご飯が進む！豚キムチーズ春巻

ご飯が進む！豚キムチーズ春巻の画像

Description

いつもと違った春巻はいかがですか？チーズのまろやかさと大葉がアクセントになって、ご飯もお酒も進む一品です（＾∇＾）

材料 （10本分）

豚コマ
200g
キャベツ
5枚
玉ねぎ
中1個
ベビーチーズ
10個
大葉
10枚
春巻の皮
10枚
ゴマ油
大さじ1
★キムチの素
大さじ4〜5
★めんつゆ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★顆粒だし
小さじ1/2
小麦粉・水
小さじ各1
片栗粉・水
大さじ各1

作り方

  1. 1

    写真

    豚コマ、キャベツ、玉ねぎは5mm位の細切りにする。ベビーチーズは縦半分に切る。大葉は洗ってキッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を入れて豚コマ、玉ねぎ、キャベツの順に炒め、★を入れる。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    写真

    春巻の皮の上に、大葉、②の豚キムチ、チーズの順で乗せて巻き、巻き終わりは水溶き小麦粉をつけて閉じる。

  4. 4

    写真

    180度に熱した油で揚げ、キツネ色になったらOK！具材には火はと思っているので、サッと揚げる感じで大丈夫。

  5. 5

    写真

    お皿に盛ったら完成☆

コツ・ポイント

・野菜は何を入れてもいいと思うし、キムチの素じゃなくてキムチを使ってもいいと思います☆
・水溶き片栗粉は、炒めた後の水分量によって、入れる量を調整してね☆

このレシピの生い立ち

中華風の春巻ばかりではつまないな〜と思い、キムチ味にして、大好きなチーズと大葉も入れちゃいました！
レシピID : 5094567 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

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ご飯が進む！豚キムチーズ春巻
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