豚バラ肉のさっぱり甘辛煮
Description
ポン酢を使って夏でもさっぱり食べられるようにしました
コープかごしまのお店
作り方
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1
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豚バラ肉を使います
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2
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１㎝幅に切ります
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷き豚肉を両面しっかり焼きます
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4
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味付けはポン酢！！これ１本！！
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5
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ブロッコリーを使います
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6
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房分けして大きいものは食べやすい大きさに切り分けレンジで１分温めます
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7
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フライパンに入れて５分ほど加熱してブロッコリーにも味がしみ込むようにします
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
肉の脂が気になるなどもっとさっぱり食べたいときは豚肉を一旦茹でこぼしてから味付けポン酢を沸騰させたフライパンに入れるといいですよ。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：調理時間１０分！味付けはぽん酢だけ。お好みのポン酢でどうぞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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