手作りきなこ

フライパンで大豆を転がしながら弱火で炒る。

皮がむけて、香ばしい香りがしてきて、きつね色になったら火を消す。
ひとつ食べてみて下さい。

フードミルにかけて粉状に。
お好みの量の砂糖と塩を入れてよく混ぜる。