普通のカレーをおいしくするのん

お肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと人参を投入。油がまわったらお水を入れて煮始めるところまでは普通のカレーといっしょだす。ただしジャガイモはまだ入れないよ。

アクを取って月桂樹の葉っぱと固形ブイヨンを入れてコトコトコトコト。玉ねぎがドロドロになるまで煮ます。ちょっと時間をかけることによってスペシャルな感じを演出（自己暗示）。

鍋の中がドロドロした感じになったらジャガイモとすりおろしたリンゴを投入。水が減っていたら足してね。