新玉ねぎのさっぱりサラダ

新玉ねぎは薄切り。
シソ、ミョウガも細く切る。

サッと水にさらし、水気を良く切る。
(長時間さらさないこと！)

醤油ドレッシングで和え、鰹節をかける