皮なしモチモチ根菜しゅうまいチーズ入
MISA0222
作り方
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1
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きんぴらごぼうはあらかじめ細かく切っておきます。
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2
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豚ひき肉、きんぴらごぼう、調味料を混ぜ入れる練ります。
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3
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ある程度混ざったらチーズとつなぎの片栗粉を少量入れてさらに混ぜます。
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4
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しゅうまいの大きさに分け、片栗粉をまぶし形が崩れないようになるまで片栗粉を付けながらしゅうまいの形にします。
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5
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蒸し器に入れ、火が通るまで蒸したら完成です。
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コツ・ポイント
チョレギサラダドレッシングの消費が難しく中華風にしようと思いました。
片栗粉はかなりまぶした方がモチモチ感がアップします。
片栗粉はかなりまぶした方がモチモチ感がアップします。
このレシピの生い立ち
南極料理人のレシピで片栗粉のみでしゅうまいを作るのは知っていたので今回作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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