ふっくらツヤツヤ♪白ご飯の炊き方

よくあるレシピは、お米の量に対しもっと蜂蜜が多いのですが、それだと甘くなりすぎたり、お焦げになるので、それを防ぐ為に蜂蜜の分量を調整。お焦げが好きな人は蜂蜜を増やすと◎。

お米やご飯にこだわりは無かったし、何気なく蜂蜜消費の為に始めたことです。普通のお米がツヤツヤふっくらになり、蜂蜜無しとの差が歴然だったので、備忘録も含め嬉しかったのでレシピ保存。特に冷凍保存したのを解凍した時の差は歴然でした。