かわいいカエルのクッキー！好きな顔に！
カッチャンまま
作り方
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1
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１．バターは室温にもどしておく。柔らかくなったら砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2
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２．１に割りほぐしたたまごを少しずつ加えてさらに混ぜバニラエッセンスを加える。その上に薄力粉をふるって一度に加えて混ぜる
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3
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３．粉なっぽさが無くなったらひとまとめにする。作った生地の１／１５ぐらいにブラックココアを混ぜておく（カエルの目になる）
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4
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４．それぞれを袋に入れて１時間あまり冷蔵庫で休ませる。打ち粉（あれば強力粉）の上に出して生地を扱いやすくする
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5
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５．ラグビーボールの形に丸めて少し上から押しつぶす。目は小さな丸い形２つ作り真ん中にブラックココア生地を丸めてのせて押す
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6
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６．口は細長い棒状のものをのせて押さえる。好きな形のかえるをつくって鉄板に並べ１７０度１５分オーブンで焼く（予熱有り）
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コツ・ポイント
生地は薄力粉だけなら１１５㌘に。アーモンドプードルを入れると香ばしくさくさくして美味しいのでおすすめです。夏場はバターが溶けて生地が柔らかくなるので手分けして素早く丸めるとよい。丸めたら鉄板の上にどんどんのせていけば大丈夫だよ。
このレシピの生い立ち
梅雨入りしたと聞き、カエルのクッキーをつくってみた。カエルの型がなかなか市販されてないので絵本をみてたら丸めるだけだと思い作ったら可愛いので子供たちによろこばれた。親子で作ると楽しくできるので休日のおやつ作りにいかがでしょうか
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カッチャンまま
