
| 鯛 | 1匹 |
| みつば | 一束 |
| 米 | 3合 |
| ●昆布 | 1枚 |
| ●醤油 | |
| 大さじ1杯(+小さじ1杯) | |
| ●だし | |
| 約3カップ(+約2カップ) | |
| ●酒 | |
| 大さじ1杯(+大さじ1杯) | |
| 塩 | 適量 |
鯛は塩をふり、両面焼いてください。
だしも作っておいてください。
(鯛茶漬けもつくる場合は、合計5カップ分の分量でだしを作ってください。)
洗ったお米と●印の調味料と鯛を入れ、スイッチオン。 ●印の( )の分量は鯛茶漬けの、お汁用の材料です。
炊けたら、鯛の身をほぐし、かき混ぜ、切ったみつばをのせて出来上がり!
<鯛茶漬けのお汁の作り方> 上記調味料の( )の材料を使ってください。 →1で作っておいただしに醤油・酒を煮立たせて鯛めしにかけて出来上がり。
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