コロッケドッグ
おぶうさま
作り方
-
-
1
-
コロッケはたて半分に切り、冷めているものは電子レンジで少し温める。（５００Ｗで３０秒くらい。アツアツにならなくてもＯＫ）
-
-
-
2
-
キャベツは千切りにし、電子レンジでしんなりする程度に加熱しておく。またはフライパンでいためてもよい。（このときはサラダ油またはお好みでバターを使ってください）加熱後、軽く塩コショウしておく。
-
-
-
3
-
コッペパンは切り目を入れ、内側にマーガリンとマスタードを塗る。お好みでここにマヨネーズを塗ってもよい。
-
-
-
4
-
パンの切り目にキャベツとコロッケをはさみ、オーブントースターで温める。弱火の機能があればそれで。なければアルミホイルにくるんで焼くと焦げることなくほかほかのコロッケドッグになります。
-
-
-
5
-
中濃ソースをかけ、お好みでマヨネーズをかける。ソースがたっぷりコロッケにからんでいる方がよければ、はさむ前にコロッケ全体にソースをつけるとよい。
-
-
-
6
-
2018.12.27、クックパッドニュースに掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
コロッケは手作りのものでも市販のものでも。シンプルな普通のコロッケが一番合うと思います。
このレシピの生い立ち
市販のコロッケドッグは物足りないので、キャベツをたっぷり入れて好みに作りました。
おぶうさま
