バジル香る☆豚肉と干し椎茸のにんにく炒め
作り方
コツ・ポイント
乾燥スライスにんにくは焦げやすいので、豚肉と一緒に炒めてください。香りも風味もきっちり出てきます。
バジルも炒めすぎると風味が飛ぶので、完成チョイ前に投入するのがお勧めです。
バジルも炒めすぎると風味が飛ぶので、完成チョイ前に投入するのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
そろそろバジル、旬の時期。生のバジルを使って、香り高い一品、作ってみました。よろしければブログご覧ください!!
http://www.kawasakiya-aya.com/?p=2383
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