エビスモチ豚の炭火ロースト
Description
仕込んでおけば、バーベキューでも簡単に作れます!
材料
(4人分)
エビスモチ豚肩ロース塊
500g
塩
小さじ1
黒胡椒
適量
にんにく(すりおろし)
1片
作り方
コツ・ポイント
淡路島産の食材は、淡路島内の産地直売所・道の駅やスーパーなどで購入できます。
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2018春号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
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