超ヘルシー濃厚 玄米酢豆腐クリーム

丸二日間水を切った豆腐を4等分ずつ位にカットします。※初日は水をある程度切ってからペーパーし2日目もペーパーを変えます。

FPに豆腐を入れ少し砕きます。写真位になったら(豆腐の水分量を見るため)、玄米酢を入れ再び撹拌しクリーム状にします。

スプーンなどで容器に移し、冷蔵庫で一晩寝かせます。翌日には味がよりしっかり染み込んで美味しく頂けると思います。