新玉ねぎのスコーンの画像

Description

バターと小麦粉と玉ねぎの甘み シンプルで美味しい

材料 (8~10個分)

150㌘
1/2個
オリーブ油
大さじ1位
バター
40㌘
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを荒めのみじん切りにしてオリーブ油少しで炒める

  2. 2

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを袋で計り空気を含ませるように振る

  3. 3

    写真

    冷えたバターを7~8ミリ角に切り①の中に入れる
    粉をまぶしながら、袋の外から揉みほぐす

  4. 4

    写真

    ①の玉ねぎを入れて混ぜ、牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    8~10等分にして丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に間隔を空けて並べる
    200度に温めておいたオーブンで13~15分焼く

コツ・ポイント

バターを揉みほぐすのはバターがあずき粒大くらいになるのが目安です。
玉ねぎを薄切りにしたら食べにくいので荒めのみじん切りにした方が良いです

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのシンプルなパンが食べたくて。
レシピID : 5105045 公開日 : 18/06/03 更新日 : 20/04/29

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