もやしと長ネギのナムル
ぱうぱうきっちん
作り方
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1
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もやしは洗う。（気になる場合はひげ根を取る）長ネギはもやしとおなじぐらいの太さに切る。
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2
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鍋に水と塩を少し（分量外）入れ沸騰したらもやしを入れ、しばらくしたら長ネギも加え１～２分茹でる。ざるにあけ水気を切る。
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3
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ボウルに○を入れ混ぜ合わせ，もやしと長ネギを和える。
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は盛りつけてからラー油をかけてどうぞ。ごまは黒でも白でもOKです。
このレシピの生い立ち
ナムル巻きを食べたくて作りました。
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ぱうぱうきっちん
