超簡単！ヨーグルトポムポム♪
rupinIH
作り方
-
-
1
-
りんごは4つに割って芯を取り、5mm位の厚さにスライスして●の砂糖とレモン汁をまぶしておく。
-
-
-
2
-
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておき、焼き型にクッキングペーパーを敷いておく。
-
-
-
4
-
ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でもったりするまで泡立て、ヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
4にふるった粉を入れてさっくりと混ぜ、溶かしバターも加えてなめらかになるように混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
5にレンジにかけたりんごを入れて混ぜ合わせ、焼き型に流しいれる。残りのりんごは上に飾る。
-
-
-
7
-
180℃に予熱したグリルかオーブンに入れて35～40分焼く。竹串に何も付いてこなければ焼き上がり。器に盛って粉糖をふる♪
-
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜ合わせるときはしっかりと！粉類を入れたらさっくりとがコツです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたケーキが食べたくなって、ヨーグルトを入れて作ってみました。わが家はIHなのでグリルで簡単に作れます。果物の缶詰でも美味しくできます。
