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ダイエットにも♪ 簡単生姜入り春雨スープ

ダイエットにも♪ 簡単生姜入り春雨スープの画像

Description

生姜と豚ひき肉がポイントのボリュームスープ☆
冷蔵庫にあるお野菜を入れてたっぷりどうぞ(*^^*)
ダイエットにも！

材料 （4人分）

豚ひき肉
150g
人参
1/3本
玉ねぎ
1個
キャベツ（白菜や小松菜）
3枚
キクラゲ（しめじやエノキ）
適量
春雨
30g
生姜
1かけ
鶏ガラスープの素
大さじ1
水
1000cc
醤油
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は3mmの細切り、玉ねぎとキャベツは5mm幅に切る。
    キクラゲは水で戻す。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき、みじん切りにした生姜を入れ、火にかける。
    生姜の香りがたってきたら、豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉に火が通ったら、人参と玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    キャベツ、キクラゲ、水、鶏ガラスープの素を加えて煮る。
    沸騰したら弱火にし、さらに20分程煮る。

  5. 5

    写真

    醤油、塩、胡椒で味を整え、ごま油を入れる。
    春雨を入れ、春雨が柔らかくなるまで煮て、完成。

  6. 6

    写真

    2018.7.11 春雨スープで人気検索トップ10に入りました！
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

生姜と豚ひき肉を炒める事です。ほかの具材は冷蔵庫にあるお野菜や卵を落としたり、お好きなものでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

春雨スープが好きだけど、鶏団子を作るのが面倒な時があり…豚ひき肉を炒めて作る簡単レシピにしました！
レシピID : 5110430 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2024年5月2日
写真
メイプルママ☆
ヘルシーだけどお肉も入って満足！優しい味わいで美味しかったです♡
#ヘルシースープ♡ #大満足スープ

お肉が入るとボリュームも満足感もでますよね！つくレポ嬉しいです！ありがとうございます(^^)

2023年2月2日
写真
まん！
子供達に野菜食べてもらいたくて作りました♪美味しかったです♪
#野菜たっぷり美味しいスープ #生姜でポカポカ
2023年1月28日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
鶏胸ひき肉で作りました。沢山のお野菜を一気に食べる事が出来ました。生姜を感じる事が出来てとても美味しかったです。ご馳走様でした♪
#具沢山 #野菜たっぷり #生姜がきいてる！ #春雨スープ #ヘルシー #お腹いっぱい
2022年6月20日
写真
オレンジころん
具沢山なのでお腹いっぱいになります。ダイエットにいいですね！味も美味しかったです。
#キャベツ
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マツモトのごはん
ダイエットにも♪ 簡単生姜入り春雨スープ
by マツモトのごはん