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たまねぎは薄切り、ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにたまねぎ・にんにく・ごま油を入れて炒める。しんなりしてきたら、ねぎを加える。
しょうゆ・みりん・砂糖・水を加えて煮る。全体がとろっとなってきたら、ハンバーグにかけて、黒こしょうを振ってできあがり♪