麻婆の素で冷凍豆腐と野菜の炒め物

冷凍豆腐を溶かし、さいの目切りより大きめに切る。
小松菜はざく切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りに切る。

フライパンに油を入れ野菜も入れて、玉ねぎに透明感が出てきたら、冷凍豆腐を入れ、共に炒める。

⒉が炒まったら、上の麻婆の素半分ぐらいを加え混ぜ合わせ、辛かったら甘酒を足して出来上がりです。