うちの常備おやつ☆マカダミアナッツチョコ
ＹＵＭＩＫＯ
作り方
-
-
1
-
フライパンにマカダミアナッツを入れ、強火でから煎りする。
-
-
-
2
-
弱火にして、砂糖、水を加え炒める。砂糖が固まってきたら火を止める。（いきなり茶色くなりますが気にせずに♪）
-
-
-
3
-
バターを入れ、弱火である程度バラバラになるまで炒め、火を止める。
-
-
-
4
-
細かく刻んだチョコを耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱して溶かす。
-
-
-
5
-
溶かしたチョコレートに3のマカダミアナッツを入れ混ぜる。
-
-
-
6
-
クッキングペーパーに並べて30分程度おく。（おはしで摘んでチョコがくっつかないぐらいになるまで）
-
-
-
7
-
ビニール袋に6とココアを入れ、袋の口を手でしっかりにぎり、袋を振ってココアが均等につくようにする。
-
-
-
8
-
袋に入れたまま、台の上などでゴロゴロと転がすようにして形を丸くする。（お好み。見た目は気にしないという方はそのままでも(*´ｪ`*)
-
-
-
9
-
中はこんな感じです。チョコが薄付きで、ナッツの食感も楽しめます。
-
コツ・ポイント
我が家では瓶に入れたこのチョコがいつも冷蔵庫に入っています。冷やしてもおいしいですよ♪小分けにしてプレゼントとしても。
このレシピの生い立ち
テレビでみたアーモンドチョコの作り方をマカダミアナッツに替えて作っています。
