老舗焼肉屋のヤンニョムを使ったキムチ
Description
済州島出身のオモニの味
キムチジュンコ
材料
（良質なヤンニョム）
天然塩
お好み
キムチにしたい食品
100g
ヤンニョム
小匙1ぱい
作り方
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1
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キムチにしたいものを塩漬けし
水洗いをする
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2
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ヤンニョムとあえる
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3
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発酵させたい場合 20度のところで半日以上置く（空気を抜いてください）
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4
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完成です
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コツ・ポイント
色々なものを混ぜてみてください
新たな発見がありますよ
新たな発見がありますよ
このレシピの生い立ち
発酵させると栄養の吸収率も上がります
生きた乳酸菌がたっぷりとれます
生きた乳酸菌がたっぷりとれます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キムチジュンコ
