ブロッコリーとじゃがいも☆ペンネのサラダ
BistroMiti
作り方
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1
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□ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けておく。
□じゃがいもを拍子切りにしておく。
□鍋に煮汁をあわせる。
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2
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●ブロッコリー（茎部分）、ジャガイモを入れ20分ほど煮ていく。
●ペンネを入れる。
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3
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●ペンネの茹であがる5分前にブロッコリー（先端部）を入れる。
●茹であがれば器にとる。
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4
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●プチトマトをのせる。
●レモン汁、パルメザンチーズ、塩・胡椒、オリーブオイルをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●乾燥バジルやマヨネーズを追加トッピングしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。
※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 5051852
●ソーセージと温野菜のサラダ☆じゃが＆ブロ
→レシピID : 5064588
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