腸活ダイエット酸っぱ過ぎ無い 酢キャベツ

腸活ダイエット酸っぱ過ぎ無い 酢キャベツの画像

Description

世界一受けたい授業で紹介されたデブ菌撃退ダイエットの酢キャベツですが酸っぱ過ぎたためアレンジを加えて見ました。

材料

1/2個 約600g
小さじ1
10g
大さじ3
リンゴ酢
150cc
冷凍柚の摩り下ろしorゆず粉
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。スライサーが便利です。

  2. 2

    キャベツに塩を入れ揉み込み10分置きます。

  3. 3

    塩昆布とリンゴ酢とオリゴ糖を加え混ぜます。お好みで冷凍柚の摩り下ろしかゆず粉を入れます。

  4. 4

    常温で半日から1日熟成させます。色が抜けてクリーム色になったら食べ頃、冷蔵保存して下さい。

コツ・ポイント

キャベツの芯も千切りにして入れてしまいましょう。1日100グラム小皿一杯が目安です。

このレシピの生い立ち

一ヶ月食べ続けたら2キロ痩せました。世界一受けたい授業で紹介されたデブ菌撃退ダイエットの酢キャベツですが酸っぱ過ぎたので塩昆布とオリゴ糖を加えてみたら美味しくなりました。塩昆布で味がまろやかに、オリゴ糖で甘さと整腸作用。
レシピID : 5115685 公開日 : 18/06/10 更新日 : 22/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
きおら+-22
1日経ちましたら美味しくなりました。酸っぱくなく理想です。
写真
きおら+-22
お漬物にいいと記載してあるゆずピールいれてみました。酢キャベツに飽きたので変わり種によかったです
初れぽ
写真
マック大好き
オリゴ糖を大さじ2は多いかなと思ったら、程よい甘みでいい感じです

つくれぽ有難う御座いました