ジップロックでカリカリ梅♡市販もみしそで
☆ののママキッチン
作り方
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1
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青梅を洗う。無農薬栽培のものを使いました(^^)
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2
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みずに2時間ひたす。
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3
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ざるにあけ、焼酎かホワイトリカーを適当にふりかけ(回し掛け)1こずつキッチンペーパーで丁寧にふきとる。
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4
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つまようじで、へたをとる。子供が喜んでしてくれますヾ(*´∀`*)ﾉ
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5
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へらでつぶし、タネはすてる。食べやすい大きさにカット！
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6
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ジプロックに、もみしそ、梅、もみしそ、梅のじゅんにいれ、さいごに砂糖をいれ冷蔵庫へ。2〜3週間でok
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7
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ちなみにもみしそはこれを使います☆これがいちばん美味しいかも(^^)
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8
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2週間後完成(^^)
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コツ・ポイント
今まで瓶で作っていたのですが、ジプロックに挑戦！場所もとらず味付けも瓶とかわらず美味しいです☆
このレシピの生い立ち
手探りで作っていくうちに絶妙な分量がわかりました(^^)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ののママキッチン
