かりんとう饅頭。
Description
レシピID : 5105347の黒糖饅頭を油で揚げて、かりんとう饅頭にしました。
揚げる時間がポイントです。
揚げる時間がポイントです。
材料
(6個分)
黒糖饅頭レシピID : 5105347
6個
サラダ油
饅頭が被る位
作り方
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1
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鍋にサラダ油を入れて熱し、170度の温度で黒糖饅頭を50~1分揚げる。
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コツ・ポイント
揚げ過ぎるとカリカリ感が強くなります。
外はカリッとしていて、中はふんわり食感に仕上げました。
外はカリッとしていて、中はふんわり食感に仕上げました。
このレシピの生い立ち
黒糖饅頭を作ったその日に食べる事が出来ない場合は、かりんとう饅頭にするのがお勧めです。