大豆とケール 女性に嬉しいホットケーキ
Description
クセのないケールの青汁粉をいれ、カラダにいいおやつにしました。野菜不足の子どもにも。緑の色もキレイです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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①ホットケーキミックス、きな粉、青汁粉末をボールに入れ、サクサク混ぜる
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2
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②混ざった粉の中に、豆乳、ヨーグルト、きな粉、オリーブオイル、はちみつを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる
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3
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ボールの中に、5mmぐらいに切ったバナナを入れて、全体をふんわり混ぜる。
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4
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炊飯器に入れて早炊きでスイッチオン。
出来上がり〜。少し冷めた方が切りやすいです。
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5
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フライパンでも焼けます。弱火でじっくり焼く。表面の穴が潰れなくなったら、ひっくり返して、両面焼く。両面焼きの写真です。
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6
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使った青汁粉末、きな粉
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コツ・ポイント
炊飯器なら、かさが高く焼けます。ボールを使わず、直接釜に入れてもOK(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
青汁のパウダー、飲む以外の使い道を考えたくて。大豆のイソフラボンパワーも加えました。