詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマト缶で本格トマトソース

トマト缶で本格トマトソースの画像

Description

トマト缶を使った濃厚なトマトソースです。
ミートボールやハンバーグの煮込みにも！
アレンジ盛りだくさんです(^-^)

材料 （２）

玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
エリンギ
1/2本
オリーブオイル
小さじ２
トマト缶
１００ｇ
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
赤ワインまたは料理酒
大さじ１
顆粒コンソメ
小さじ１
水
２００ｍｌ
中農ソース
大さじ１
醤油
大さじ1/2
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、エリンギは微塵切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに玉ねぎ、エリンギ、オリーブオイルを入れ弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    透明になったら、人参も入れてさっと炒めます。

  4. 4

    赤ワインを入れて強火にかけ沸騰させ、すぐに弱火にします。

  5. 5

    トマト缶、水、コンソメ、塩、ブラックペッパーを加え、トマトを崩しながら混ぜます。

  6. 6

    写真

    中濃ソース、醤油も加えたら、ローリエを乗せ、蓋をして5分程煮込んで完成です☆

コツ・ポイント

赤ワインを入れることで、本格的な味になります(^-^)

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグが食べたくて、作りました。
レシピID : 5116453 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
美容料理研究家あゆ
トマト缶で本格トマトソース
by 美容料理研究家あゆ